Sonntag, 22. Februar 2015

BACK MA AN OSTAHOSN......

OHHHHHH.......
i bin wieda do.....
jaaaaaa NIT lei I sonder mei LAPI.....
der war auf der INTENSIVSTATION,,,,
beim RAIMUND......
der war sooooo krank,,,
jaaaaaaaaa an FETTEN VIRUS
hot der eingfanga,,,,,
mei i sogs EICH,,,,,,,des is vollleeeeee
SCHLIMM.....i und ohne LAPI,,,,,,
des is wia KRAUTWICKAL ohne KRAUT,,,,,
oder DIETERBOHLEN ohne den ANDERS,,,,
ähhhh ....ahhhh ihr WISST´s SCHOOOO wos
i moan,,,,
mei i sogs EICH,,,,,i war schoooo um ACHTE miad:::
jaaaaaa  so ohne mein LAPI am ABEND,,,,,
do bin i soooo do ghogt,,,,,,
und dann FAHRT mei GEHIRN volleeeee RUNTER,,,,,
BUM......jaaa des is geschpeichert,,,,,
LAPI runterfahrn..... und dann werd ma MIAD,,,,,
echt OHNE SCHEISS,,,,,
aber jetzt is er wieda GSUND,,,,
DAAAANKE RAIMUND,,,,,druck di gaaaanz fest,,,,,

soooooo und jetzt muas i EICH ja soooo vuiiiii
DAZÄHLN,,,,
jaaaa GWONNEN hob i wieda mol,,,,,
des gibts des NACHSTE mol,,,,,
und no an anders GEHEIMNISS gibts,,,
des gibts des NACHSTE mol,,,,,
gnaht hob i,,,,,
des gibts  ah des NACHSTE mol,,,,,

aber JETZT ,,,,,,, gibts wos gaaaaaanz
LECKERES,,,,,,
weil i hob BSUACH griagt
von da ,HEIDE..... mit ihrn ENKAL....
ja und de GITTI vom BLICKWINKL
und mei KARIN,,,,, FREU,, freu,,,

aber des war wieder mol ah LAAAAAAGER
WEG dorthin.......
jaaaaa ECHT,,,,,,
ihr glaubts SICHER,,,
i erfind de ganzen PANNEN beim BACKEN
naaaaaaaaaaaaaaaa,,,,,,, des is WIRKLICH sooooo
mir passiert des WIRKLICH,,,,,,,
mah aber desmal war i WIRKLICH
STINKESAUER,,,,,,
und zwar WOLLT i sooooooo mit HEFE
wos macha,,,,,,
sooooo nette HASAL,,,, nach an gaaaanz einfachen HEFETEIG,,,,

HEFE und I ,,,,,, keine guaten FREUNDE,,,,
jaaaaaa hob ah bisal ANGST ghabt,,,,
jaaa weil i hob scho mol an ZOPF gmacht,,,
mei i sogs EICH ah KAUGUMMI mit
BETONFÜLLUNG is ah SCHEISSDRECK gwesn
dagegen,,,,
aber i hob ma gsogt,,,,
des war ah ANFÄNGERPECH,,,,
alsooooooo
ran an den HEFE,,,,,,
jaaaa am ANFANG hots ja gaaanz guat ausgschaut...
hob ah GAAAAANZEN PACKTL MEHL
einighaut,,,,, jaaaaa 500 g is do gstanden
und den HEFE,,,und ah warme MILCH,,,,
und ah STÜCKAL BUTTER,,
und ah EI,,,,,
und hobs dann ah gehn LASSEN,,,
gaaaanz laaaang gehn lassen,,,
aber der TOAG,,,,,war sooo bresl trocken,,,,
mei i sogs EICH,,,,,i war soooo STINKIG,,,
UND ab in de TONNE,,,,,,
jaaaaa de HILDE hot lei mehr no sooo
gschaut,,,,,, mei hots gmeint,,,,,,
bei mir hot der IMMER anders ausgschaut,,,
jaaaaa des hob i no braucht,,,,,
gaaaanz gscheit,,,,,,bahhhhhhh
des gibts jaaaa nit.
i hobs jaaaa genau nach ANWEISUNG gmacht,,,,,
500 g  MEHL.....mhhhhhh
und dann hob i den FEHLER entdeckt,,,,
500 g MEHL,,,,, des is jaaaa lei ah halbs PACKTL...
yehhhhhhhhh,,,,,,,,
alsooooo nomal von vorn,,,,,
und dann hots GFUNZT,,,,,,,,

und BLUMAL hob i ah no gholt,,,,,
des mol ECHTE,,,ggggg
von RESTTOAG;;;;
gschmeckt hams nit....
jaaaa hot da ALESSANDRO
gsogt,,, da ENKAL
von da HEIDE,,,,
mei i muass
sogn er hot RECHT ghabt,,,,
egal
T´HAUPTSACH
scheeeeee sans,,,,gggg
MEI i hob kaone weissen
STOFFSERVIETTEN ghabt
mei dann hob i
SCHNEITZFETZN gnomma aus STOFF
geht ah,,,,,ggggg
nett ga mit den SCHLEIFAL dran,,,,,
den TELLERHALTER
is ah vom BLICKWINKL,,,,
bin gaaaanz vaaaaliept,,,,
mei wenn eba an ahhh guats HEFEREZEPTAL hot,,,,
immer her damit,,,,,,
und dann hots doch no an richtigen KUACHA geben,,,,
haaaaaa und der is ma PERFEKT gelungen,,,,,,
der WELTBESTE..... KASKUACHA,,,,,mit MANDARINDALEN....
denn miast aus probiern,,,,,,
REZEPTAL.....
freu.... freu,,,,,

ZUTATEN
für den TEIG

       4 EIER              
150 g ZUCKER
100 g MEHL     
             50 g SPEISESTÄRKE

FÜR  die CREME

7 BLATT GELANTINE
250 ml MILCH
200 g ZUCKER
1 PÄCKCHEN VANILLEZUCKER
500 g MAGERQUARK
3 EIGELB
1 PRISE SALZ
400 g SAHNE
und eine DOSE MANDARINEN
 
ZUBEREITUNG

FÜR den TEIG die EIER trennen. das EIGELB mit der HÄLFTE vom ZUCKER
schaumig rühren....
das EIWEIß mit den restlichen ZUCKER zu EISCHNEE
schlagen und unter die EIGELBMASSE heben.....
MEHL und SPEISESTÄRKE daraufsieben und unterheben,,,,

den TEIG in eine  mit BACKPAPIER ausgelegten
SPRINGFORM (26 cm) füllen und im vorgeheitzten 
BACKOFEN ca. 25-30 MIN. backen....
nach dem BACKEN den KUCHEN ca. 20 MIN. in der FORM
auskühlen lassen,,,

für de KÄSE-SAHNE-CREME die GELATINE in kalten WASSER
einweichen....
MILCH mit ZUCKER und VANILLEZUCKER zum KOCHEN bringen
vom HERD nehmen... 
die eingeweichte GELATINE ausdrücken abtropfen lassen und 
unterrühren....
in die noch warme MASSE QUARK,,,, EIGELB und SALZ einrühren
die SAHNE steifschlagen und unter die erkaltete aber noch nicht feste
QUARKMASSE heben,,,,

die abgekühlten TORTENBODEN durchschneiden
die glatte BODENSTEITE als DECKEL benutzen,,
des OBERE TEIL in einen TORTENRING
geben...
die MANDARINEN darauf verteilen
die CREME dazugeben
DECKEL auflegen und minderstens
für 2 STUNDEN in den KÜHLSCHRANK,,,,geben,,,,
mit PUDERZUCKER,,, bestreuen,,,,
FERTISCH,,,,,,

ERDBERRAL für de GITTI
Mhhhhh ah bisal mehr vermischen
WÜRD i des nachste mol,,,,TZTZZTZTZT

soooooo meine SCHNACKERLEN,,,,
des wars,,,
ahhhhh naaaa no nit gaaaaanz,,,,,,,
mei i hob mi bei den tollen DESIGN BY BLOGGER

vorstellen DÜRFEN,,,
maaaaahhhhh I HOB mi sooo gfreit,,,,,
des macht mi schooooo ah bisal STOLZ,,,,ggggg
miasst unbedingt einischaun,,,,
gaaanz tolle BLOGS find´s do,,,,,und i bin DABEI,,,,freu.... FREU,,,,

soooooooo jetzt geh i schlafa is schooo nach 12feeeee
JAAAA sogs ja mitn LAPI werd i nit miad,,ggggg
DRUCK eich...

..ahhhhhhhh no oans,,,,ggggggg
jaaaa is ma grod eingfalln,,,,
i war ja heit bei der GITTI vom BLICKWINK´L
de hot heit OSTERAUSTELLUNG ghabt,,,,
und dann is ah KUNDSCHAFT einakumma
und dann hots mi angschaut,,,,und gsogt,,,,
gaaaa du bisch des DEKOHERZAL,,,,
JAAAAAAA... hob i gsogt,,,,,des bin i,,,,
und hob mi gwundert  das de mi kennt,,,,
und dann hots gsogt,,, ja i lies immer dein BLOG,,,,
mei i sogs EICH,,,,, bin glei 10 cm gwachsn,,,,,ggggg
is des nett,,,,,,,,mei des hot mi gfreit,,,,,gggggg
alsooooo wenn heit liest,,,,
an scheeeen GRUAß nooooo ins BAYRISCHE LAND,,,
SOOOOO jetzt bin i dahin,,,,,,
bussale bis bald de BIRGIT des DEKOHERZAL,,,,,












Samstag, 14. Februar 2015

EINEN LIABEN GRUAß......

MEINE SCHNACKERLEN....
i wünsch EICH an wunderscheeenen
VALENTINSTOG.......




bussaleeee bis bald de BIRGIT des DEKOHERZAL....freu..FREU:::

Mittwoch, 4. Februar 2015

BESUCH IM CAFE GENUSS

ahhhhh meine SCHNACKERLEN,,,,
wisst ´s IHR wo i mit meine zwoa MÄDLS war????
NAAAAA!!!!
FREU....freu..... im CAFE GENUSS....yehhhhh
ZUM BRUNCHEN,,,,,
mei de zwoa ham ja scho soooo lang vorgschwärmt...
von den CAFE,,,,,
des is GENAU DEINS... hot de GITTI immer gsogt,,,
und wos soll i sagen:::
JAAAAAA ES IS GENAU MEINS,,,,,gggggg

als i rein kumma bin ...war i SOFORT begeistert...
is des COOL oder is des COOL

da gibts an EXTRA RAUM...
mit de leckersten
LECKEREIEN....
de GITTI hot scho aufglegt,,,,,mhhhhh

und alles soooo mit LIEBE hergrichtet.......

ahhhh de RENATE und de GITTI,,,,,
mei alles war soooooo LECKER,,,,,
und i....ggggg

und da CHEF persönlich hot de 
WEICHGEKOCHTEN EIER 
bracht,,,und
jedes EI hot soooan hetzigen EIERWÄRMER
aufghabt,,,, nett gaaaa
unser TISCH,,,,
ahhhhhh und dann hab i mi VERLIEBT....
jaaaa in GABRIEL.....
is der nit ober süüüüüüüß
mei der KLOANE hot sich sicher denkt
DE hat si nit alle,,,,gggggg
aber irgentwie fand er mi sicher ahhhh ganz nett
er hat ma sogar ah GUMMIBÄRAL gschenkt....

und noch EINS,,,,, mahhhh 
zum fressen der KLOANE

ÄHHHHHH wo warn ma..
ahhhh GENAU
im CAFE GENUSS....ggggg
sooo weiter gehts,,,,
jaaaaa mei do hots sooovuiiii
zum anschaun geben
das i gaaaaanz an HAUFA BUIDLN gmacht hob,,,
und des tolle is,,,,
das ma do nit lei ESSEN kann
naaaa man kann ah de DEKO
kaufen,,,,
ahhhhh KREISCH.... 
dooooo hupft des DEKOHERZAL
ihr HERZAL.....
also wenns in TIROL URLAUB machts,,,,
dann miasts unbedingt ins ALPBACH fahrn...
ihr kennts do ah URLAUB macha,,,,
im WEIHERHOF
des ghört zum CAFE GENUSS dazua,,,,

sooo de zwoa MÄDLS trinken jetzt no ah GLASL auf EICH

und i sog PFIATEICH,,,,bis zum nachsten mol
bussale bis bald de BIRGIT des DEKOHERZAL
und DANKE an MANUELA
und ihren MANN und BIRGIT
für den scheeeeenen
BRUNCH
UND DANKE an EICH
FÜR reinschaun und das ma immer 
soooo liab schreibts,,,,
des berrührt mi immer sehr
das EICH ZEIT nimmst...
des gfreit mi soooo
soooo jetzt muas i los..
TSCHÜÜÜÜÜSSSIIIII




Sonntag, 1. Februar 2015

...WINTERGEFLÜSTER....

MAHHHHH heit war sooo ah TRAUM-TAGL....
zwischen SCHNEETREIBEN und SONNENSCHEIN
war heit olls dabei,,,,
also hob i ma de KAMERA gschnappt
DICK einpacktl und mi aufn WEG gmacht
zu de REH,,,,
de BUAM hob i natürli MITGNOMMA.....
dene TAUGT des SCHNEE sowiesoooo
VOLLEEEEEEE....
soooo kommts mit,,,
KAPPAL aufstetzen,,,
weils volle KALT wird,,,,,FREU,,, freu,,,,,
mei do schaut der drein als wenn er 
nit bis DREI zähln kannt...gggggg
an SAMMY merkt ma jetzt seine 12 JAHR
scho an.....
er tuat sich scho schwar beim aufsteh,,,,
aber wenn er wieda mol sei
ABHAUERPHASE hot
mei do lafft da wia ah JUNGA,,,,
der LAUSA,,,
ganz hinten im WALD ham sich de REH,,,
eigentlich sans ja DAMMHIRSCH
aber de BUAM hob i gsogt das
RECHAL san,,,,,
nit das no durchanander kumma
REH------DAMMHIRSCH...ggggg
zuminderst glab i das ah DAMMHIRSCH is
mhhhhh oder ah ELCH ?????
MEI war ganz begeistert das da
PAPA-HIRSCH-DAMMHIRSCH-PAPA
VIELLEICHT-AUCH-ELCH-PAPA
gaaaanz nah zum ZAUN kumma is
da SIMBA BUA,,,,
jaaaa so brav war der do am ZAUN nit
der hot de ganze ZEIT
lei GEBELLT,,,,,,
hot wieda gmoant er is da CHEF
vom WALD,,,,,
mi hots gwundert das da HIRSCH-DAMM
ahhhh wisst scho
nit abghaut is bei den GEBELLE,,,,,
mei ah scheeeens VIECHAL
is des scho gaaaaaa.....
den SAMMY langweilt des immer bei de VIECHAL steh,,,,,,
es is echt unglaublich... zehn MINUTEN davor
hats dicke SCHNEEFLOCKEN gschneit...
sooooo TSCHÜSS.....
bis zum NACHSTEN mol
NAAAAA nit zu EICH zum REHDAMMHIRSCH
wir gehn no ah STÜCKALE....


da SAMMY hot sein FREUND getroffen

sooooo mit dem BUIDL verabschied i mi HEIT,,,,,,

ahhhhh genau am 24. FEBRUAR war im BLICKWINK´L
in SCHWAZ ah KLOANS BLOGGATREFFEN....
alsoooo wer ZEIT und LUST hot,..
zum KOMMEN des dat mi sakkrisch gfrein,,,,,
MEHR dazua gibts des nachste mol.....
alsoooooo hobts no an gaaaanz feinen ABEND
bis bald de BIRGIT des DEKOHERZAL: