APRILKUACHA,,,,,,

HALÖLLEEEE meine SCHNACKERLEN,,,,,,,

tjaaaaa heut kumm i mit BUIDLN daher de hab i scho im APRIL gmacht
oder wars decht scho MAI,,,,,is egal,,,,,oder ?

BLUMAL kann ma immer anschaun,,,,,

 bsonders gfreit hob i mi heuer auf de ALLIUM,,,,
des erste mal hob i de gepflanzt.....und alle ZWIEBALEN san aufganga,,,,
hob sie mal im TOPF gelassen,,,,,, mol schaun ob sie nächstes JOHR ah wieder kumma
oder muas i de doch ausbuddeln und in den KELLER legen ????

sogar ah weisse war dabei,,,, wunderscheeeen 

 AHHHHH i war sooo begeistert,,,,und danoch waren sue ah no HÜBSCH anzuschaun
mit de KUGAL drauf,,,,,, tjaaaa do hob i wieder koa BUIDLN gmacht davon,,,,tzztztztt

 und wos ghört zum FRÜHLING,,,,,genau RHABARBER,,,,,,,,

und do im HOCHBEET einer wächst,,,, hob i an KUACHA gmacht,,,,
aber nit das jetzt in den GARTEN geht's und jetzt an RHABARBER holts
jaaaaa der is jetzt nimmer guat,,,,, mei nit das eich no vergiftets,,,, weil i jetzt eich an KUACHA
zeig,,,,,,merken fürs nächste JAHR gelle,,,,,,

 hob ah noch ERBEEREN dazua getan,,,, des schmeckt nämlich super LECKAAAAA.....

und ah TASSN TEE dazua…. bin ja ah olte TEETANTE,,,,, KAFFEE schmeckt ma gar nit,,,,

 PAULINA,,,,,,mei jetzt san meine ZWOA KATZIS scho 1 JAHR alt,,,,,,
aber de san echt KLOANE KATZALEN,,,,, gega de rießen BRUMMER von da NACHBARIN,,,,gggg

 mit de AUGAL hat sie immer noch PROBLEME ,,,,,des wird ihr wohl bleiben,,,,

I find leider nimmer das REZEPT,,,,,es war aber ah RÜHRKUACHA,,,,,
und einfach des OBST dazua und fertig,,,,, oke backen hab i schon no miassen,,,,,grins

okeeee scheeee ausschaun duat er nit aber guaaaat war er,,,,,des is de HAUPTSACHE,,,,

SOOOOOO meine SCHNACKERLEN,,,,,
des wars für heit,,,,,
des nächste mol zoag i EICH vom JAYDEN sei PURZELTOGSFEIER
der hot natürlich ah scho im MAI ghabt,,,,,,, jaaaaaa i kumm nimmer hinterher,,,,,,
najaaaa solang i im SOMMER nit WEIHNACHTSZEIG zoag passt des scho gelle

BUSSALE bis bald de BIRGIT des DEKOHERZAL

RHABARBER-ERBEERTORTE,,,,freu,,,freu

mei jetzt is OSTERN scho wieda vorbei,,,,,,

während i des schreib schneits grod wia SZAU,,,,,und kalt is,,,blääääär

aber wenn i an gestern denk da wird mir warm ums HERZAL

GESTERN warn zwoa von meine DREI KINDER und zwoa ENKALEN von de FÜNFE do,,
uiiiii do gings rund in der BUDE,,,,freu,,,freu

und da i soooooo gerne BACKE... gabs wieda mol an KUACHA... besser gsagt ah TORTN...
und ah LAMPAL und kloane HERZALEN de vom TEIG vom LAMPAL übrig geblieben is,,,,,


 des REZEPTALE von den LAMPAL hob von  meiner ULLI.....DAAANKE ...SCHNACKI
hot echt guat gschmeckt,,,,,,

und weils so guat war,,,,geb i des an EICH gern weiter,,,,,freu,,,freu

ZUTATEN FÜR ZWEI LAMPAL
oder ein LAMPAL und kleine KÜCHLEIN

4 EIER
1 PK VANILLEZUCKER
250 g ZUCKER
250 ml SAHNE
250g MEHL
1/2 BACKPULVER  ( i habs vergessen is trotzdem aufgegangen,...grins)

EIER , VANILLEZUCKER und ZUCKER
schaumig rühren , SAHNE dazu..... kurz aufrühren
MEHL mit BACKPULVER mischen und einsieben
unterheben...und auf 150 CRAD ca 45 MIN backen.....

die AUGAL san GEIL ...ggggg
san so ZUCKER GLUBSCHER,,,,GRINS

und de kloan HERZAL hab i vom REST gmacht

hab nämlich nur eine FORM für des LÄMPCHEN

OHHHHHH 

und des is ah STÜCKAL von meiner TORTE,,,,

jaaaaaaa

de schaut MEGA LECKER  aus,,,,

und de hat ah MEGAAAA LECKA gschmeckt...

mit richtig FETTER SAHNE.....grins

des war der INHALT für meine GSCHENKALEN

für de KINDER und ENKALEN,,,,

i wollt RHABARBER und ERBEERAL drinnen haben

der RHABARBER....is no nit aus meinen GARTEN

der is no nit so weit aber

i gfrei mi scho richtig drauf

do de leckersten  SACHEN draus macha,,,,,,

das REZEPT hab i von HIER

aber i habs ah bisal abgewandelt

soooooooo fang ma an

ZUTATEN für den TEIG

5 EIER getrennt

50 g STAUBZUCKER

1 PKG. VANILLEZUCKER

1 PRISE SALZ

SCHALE von einer BIO ZITRONE

80 g ZUCKER

130 g  glattes MEHL

30 g flüssige BUTTER

EIDOTTER, STAUBZUCKER, VANILLEZUCKER , SALZ und ZITRONENSCHALE

cremig rühren,

EIKLAR und ZUCKER zu SCHNEE schlagen und unter die MASSE heben

MEHL versieben und unterheben

und dann noch die flüssige BUTTER einrühren

dann alles in eine mit BACKPAPIER ausgelegte FORM

die SEITEN buttere ich immer ein

und nehme immer SEMMELBRÖSSEL her

dann auf 190 CRAD auf mittlere SCHIENE ca  30 MINUTEN backen

für die CREME 

300 g RHABARBER geschält

300 g ERDEBEEREN geputzt und geschnitten

150 g ZUCKER

das MARK von einer VANILLESCHOTE

50 ml ORANGENSAFT

6 BLATT GELANTINE

250 g TOPFEN

400 ml leicht angeschlagene SAHNE

und 

500 g fettarme MASCARPONE CREME

 300 g ERBEEREN geputzt und in die hälfte geschnitten

die zwischen die SCHICHTEN kommen

für die CREME

RHABARBER  und ERBEEREN  klein schneiden

in einen TOPF mit ZUCKER und den VANILLEMARK vermischen

und ca. 15 MIN. ziehen lassen

mit ORANGENSAFT aufgießen und bei geringer HITZE weich dünsten

danach mit einen STABMIXER alles pürieren und ca 150 ml  

von der MASSE auf die SEITE geben

GELANTIENE in reichlich kalten WASSER

einweichen, gut ausdrücken und in der heißen 

RHARBARBER-ERDBEERMASSE unterziehen

bis sich die GELANTINE aufgelöst  hat

kalt rühren und dann den TOPFEN 

den ich davor kurz aufgeschlagen habe mit dem MIXER

und die leicht aufgeschlagene SAHNE unterheben

die erkalteten TORTENBODEN zweimal durchschneiden

den untersten BODEN in einen TORTENRING legen

darauf habe ich dann die MASCARPONE streichen

darauf  die dann in hälften der ERBEEREN legen

eine SCHICHT von der CREME 

dann einen TORTENBODEN

wieder MASCARPONESCHICHT

ERBEERHÄLFTEN

CREME

und mit dem DECKEL vom KUCHEN schließen

das über NACHT in den KÜHLSCHRANK stellen

am nächsten TAG

 205ml SAHNE aufschlagen und die TORTE damit einstreichen

aus den 150ml RHABARBER-ERBEERGELLE

die wir auf die SEITE getan haben

2 GELANTINE wieder in kalten WASSER einweichen, ausdrücken

und in der leicht erwärmten GELEE

auflösen

habe das dann in einen TOPF erkalten lassen

und mit einen KEKSAUSTECHER 

HASEN ausgestochen

und auf die TORTE gegeben,,,,,

FERTISCH,,,,freu,,,freu

die ROSEN sind getrocknet,,,

volle LIAB zur DEKO für kloane KUCHEN

SOOOO  das wars heit scho wieder,,,,,

i werd mi jetzt ah bisal hinlegen,...
hab RÜCKEN...bläääääär...

aber wia sagt ma nur die HARTEN kommn in GARTEN,,,,grins

BUSSALE bis bald de BIRGIT des DEKOHERZAL

EIN KUACHA FÜR FAULE WEIBER,,,,,,,,,freu,,freu

ÄHHHHHH...... is no jemand da,,,,,,

ah LESERIN von mir hat bei der GITTI scho nachgfragt,,,,,ggggg

UND jaaaaaa war bis jetzt mit de EINLADUNGSKARTEN für de HOCHZEIT beschäftigt,,,

mei i sogs EICH...zwischendrinn hob i ma echt denkt,,,, i mog kann und will nimma....
i sog lei fast 4000 EINZELTEILE haben wir mei SCHNACKI und i zugschnitten,,,,,

wenn wir alle verteilt haben zeig i eich dann was mir gebastelt haben,,,,
jetzt wo wir fertig san bin i sehr GLÜCKLICH,,,,und hob volleeeee ah GAUDI,,,,,


aber jetzt was zu was gaaaaaanz anderen,,,,,FREU;;;FREU,,,,

meine MÄDELS hab i wieda mal eingeladen,,,,,,
und i hab endlich wieda mal backen können,,,,,,

zerscht wollt i ja so an gsunden KUACHA macha,,,,,

 ja des hoast also so ah KUACHA DER NIT DICK MACHT,,,,,

aber HAALLOOOOOOO der schmeckt sicha nit soooooo guat,,,,,,

aber i wollt jetzt ah nit soooo einen macha.. mit ah dicker SAHNECREM
der wos scho von weiten schreit,,,,,

SCHAU MICH AN UND I KLEB AN DEINER HÜFTE,,,,,,,gggg

naaaaa i wollt so ah MITTELDING,,,,

der wos gsund ausschaut und lei ah bisi DICK macht,,,,freu,,,freu

i hab nämlich scho FAAAAAST DREI KILO

abgnommen,,,

ja i bin ja in der BÄRBEL WATZEUP ABNEHMGRUPPE dabei

da haben ALLEEEEEE  abgnommen

manche scho 10 KILO....

i bin da LOSER unter den ganzen MÄDELS,,,,,ggggg

aber i bin halt sooooo ah SÜßESÜCHTIGE,,,

gaaaaanz schlimm..

aber des wird scho hab ja bis SEPTEMBER no ZEIT

5 KILO mecht i no weghaben

des schaff i ,,,,

(vielleicht,,,ggg)

i hab mi für an KÄSEKUACHA entschieden,,,,,,

und als i den  TITEL glesen hab

FAULE WEIBER KUCHEN,,,,,

jaaaaaa der is genau richtig,,,,,,

nit das i FAUL wäre 

aber der geht echt schnell.....

und er hört sich LUSCHTIG an..

zuerst wollt i die ERDBEERAL im KUACHA mitbacken,,,,

aber des hab i dann doch gelassen,,,

hab dafür nur de ERBEERAL nur geschnipselt

mit braunen ZUCKER bestreut

(ah bisal gsund...ggggg)

und ziehen lassen

einfach zum KUACHA dazua

LECKAAAAAA

DEN mach i auf alle FÄLLE wieder der war soooooooo LECKA

SOOOOOO und jetzt zum REZEPTALE des is aus dem BIACHAL
 von DR: OETKER CHEESECAKES

ZUTATEN für den KNETTEIG

200 g WEIZENMEHL
1 gestr.TL BACKPULVER
75 g ZUCKER
125 g BUTTER

ZUTATEN für die FÜLLUNG

750 g MAGERQUARK
2 EIER
150 g ZUCKER
1 PCK. PUDDINGPULVER
200 g SAUERRAHM
75 ml SPEISEÖL
150 ml MILCH

den BACKOFEN auf 180 C OBER und UNTERHITZE vorheitzen

für den TEIG, MEHL mit BACKPULVER vermischen und de RESTLICHEN ZUTATEN und mit einen KNETHAKEN zuerst auf niedriger und dann auf höchster STUFE durchkneten,
dann auf einer bemehlten ARBEITSFLÄCHE kurz durchkneten,,,,,sollte er kleben kurz in FOLIE wickeln und in den KÜHLSCHRANK legen

ZWEI DRITTEL vom TEIG auf den BODEN einer SPRINGFORM 26 cm eingefettet ausrollen.
und festdrücken mit einer GABEL mehrmals mit der GABEL einstechen und 15 MIN. vorbacken

DIE FORM dann aus dem BACKOFEN nehmen und auf den KUCHENROST kurz abkühlen lassen

dann vom restlichen TEIG eine ROLLE formen und den an den RAND drücken das ungefähr
ein 3 cm RAND entsteht,,,,

FÜR die FÜLLUNG,,,, QUARK, EIER, ZUCKER, PUDDINGPULVER, SAUERRAHM, SPEISEÖL und MILCH geschmeidig rühren,
DIE QUARKMASSE auf den BODEN verteilen
alles wieder in den BACKOFEN schieben und weitere  85 MIN. weiterbacken::::

AUF KUCHENROST abkühlen lassen und vor dem SERVIEREN mit PUDERZUCKER bestäuben

I HAB den KUACHA schon am VORTAG gemacht,,,,,geht super,,, schmeckt dann no bessa....

lasst EICH den guat schmecken;;;FREU;;;FREU

SOOOOOO jetzt is mei SCHNACKERLE grad kommen
jetzt gehts ab in den GARTEN,,,freu,,freu

mach BUIDLN für EICH ,,,,,,

und i hoff das mei nächster POST nimmer so lang braucht,,,,
jetzt hob i ja wieda mehr ZEIT,,,grins,,,,

ähhhhh......mhhhh eigentlich nit,,,,,
ab heute fängt de EINLADEREI an,,,,
für  de HOCHZEIT,,,,,,, mahhhhh des kann ja LUSTIG werden,,,,

do wird immer gesoffen,,,,,HICKS,,,,,

HOBTS no an feinen TOG
BUSSALE bis bald de BIRGIT des DEKOHERZAL

HERBST,,,,,,,soooo gmiatlich

SCHEEEEEN ABEND meine SCHNACKERLEN,,,

geht's EICH guat,,,,,?

MEI nett das EICH mein GIRAFFELINE so guat gfalln hat,,,
de muas i nomal macha,,,,,aber desmal in ROSA...
oder in ROT....

ja weil dann würd sie wunderbar in mei WOHNZIMMER passen,,,,,

ohhhh i lieb des im HERBST so in ROT WEISS,,,,

es is einfach sooooo GMIATLICH

das i immer an HAUFA KISSALEN aufn SOFA hab des wissts eh schon,,,,grins

auf mein SCHAUKELSTUAHL hab i gar koan PLATZ zu sitzn,,,,

ja weil do ah immer so vuiii KISSALEN drauf san,,,,

und des WOLKENKISSALE hot ma mei REEEEENATE gmacht

soooooo SÜÜÜÜÜß...gell

des GSCHIRR hab i ja scho lang,,,,

de PUDDING FORMAL von IB LAURSEN

 de hob i ma von da GITTI gholt vom BLICKWINKL

am ABEND heitz i jetzt immer den KAMIN ein

und KERZALEN werden angezunden

ahhhhh i lieb des,,,,,

dicke SOCKAL an...

unter der DECKN sitzn

an TEE schlürfen,,,

bei meine MÄDELS auf den BLOG

vorbei schaun,,,,,

do kann i entspannen

de GIRLANDE war ein GESCHENK von NICOLE sie macht immer soooo liabe SACHA,,,,freu,,,freu

de ghäkelten KÜRBISSE san no von der INGRID

de hat sie ma mal als GESCHEKN mitgebracht,,,

bin heuer no gar nit dazu gekommen selber welche zu macha,,,

ja mei mach i des nächste JAHR,,,

aber dafür hab i den PILZ gmacht,,

zwar lei einen

aber zuminderst weiss i jetzt wie er geht,,,,gggg

MORGEN  hob i drei von meine ENKALEN do,,,

uiiiii do wird was los sein

in der HÜTTE,,,,,freu,,,freu

hobts no ah feines WOCHENENDE

BUSSALE bis bald de BIRGIT des DEKOHERZAL