HALÖLLEEEE meine SCHNACKERLEN,,,,
mei jetzt ham mas scho wieder SEPTEMBER....
de ZEIT vergeht vuiiii zu schnell......
aber der HERBST hot ja ah was scheeeens,,, gell
bei uns in de BERG is der HERBST immer wunderscheeeeen,,,,,
i lieb den HERBST,,,, bin i ja im OKTOBER geboren,,,,,
okeee an dem TOG hots GSCHIFFT wia SZAU hot mei MAMA gsogt,,,,
aber i hob de SONNE im HERZEN,,,,hots GSOGT,,
okeee wenn i brav war,,,,,und des war i MEEEEEEISTENS,,,grins
und wos gibt's im HERBST no gaaaaanz vuiii
JAAAAA ÄPFEL......freu,,,,freu
und deswegen hob i an APFEKUACHA für EICH,,,,,
sehr LECKER,,,,,und der is ma echt guat gelungen,,,,,
hat de SIMONE gsagt,,,, de mi bsuacht hot,,,,,
mei i lieb de SIMONE,,,,,, ja nit so mit SEX und soooooo tzzzttz
naaaaa als FREINDIN,,,,, sie is mir in mancher schweren STUND beigstanden
DANKE mei SCHNACKERLE SIMONE..... i vermiss di scho wieda
wir sehn uns ja leider nit so oft,,,,,
liegen fast 600 km zwischen uns,,,,, aber wenn ma uns sehn,,,,
mei i sogs EICH do geht ma des HERZAL... auf,,,,
i hob TRÄNEN glacht,,,sie is einfach einer meiner LIABSTEN,,,,,
und woast eh ,,,, des UNIVERSUM......fest bestellen,....grins...
und des war ja klar das i an KUACHA hab macha miassn,,,,,
war gar nit so einfach mit RÜCKEN,,,,,autsch
aber jetzt geht's eh scho ah bisal besser,,,,am MONTAG
bekomm i den BEFUND vom MRT,,,,,mol schaun
welcher NERV mi do zwickt,,,,,,
mei der schaut doch volle guat aus,,, oder,,,????
AHHHHH und habts des GSCHIRR scho gsehn,,, auf INSTAGRAM hab is eich ja scho zeigt
mei i hob so ah GAUDI damit,,,, DES is ah SELTMANN und WEIDEN
mei leider fehlen 1 TASSEN und 2 UNTERTELLER,,,,
dann wärs für 6 PERSONEN komplett
mei wenn jemand des hat,,,,und nimmer braucht melden,,,,freu,,,freu
hob des ganze SET um 10 EURO kauft,,,,, ahhhh i hob mi so gfreit,,,,
de BLUMAL aus den GARTEN,,,,,mei i lieb des
de ROSALEN bliahn wieda so scheeeeen,,,,
so und jetzt geb i EICH des REZEPTAL,,,,
APFEL-CIDREKUCHEN
ZUTATEN
300 g MEHL
1TL BACKPULVER
100g BUTTER
150 g MAGERQUARK
100 ml MILCH
80 g ZUCKER
1 TL VANILLEZUCKER
1 PRISE SALZ
das MEHL mit dem BACHPULVER mischen , die BUTTER in einen TOPF zerlassen,
die MEHLMISCHUNG mit dem QUARK, MILCH und der zerlassen BUTTER., ZUCKER,
VANILLEZUCKER und SALZ in der KÜCHENMASCHINE zu einen glatten TEIG verarbeiten,
die BACKFORM 26cm , einfetten
den TEIG auf einer bemehlten ARBEITSFLÄCHE ausrollen,
und in die BACKFORM legen und auch den RAND auslegen
ZUTATEN für den BELAG
2 EIER
1 PCK. VANILLE-PUDDINGPULVER
350 ml MILCH
100 g ZUCKER
150 ml CIDRE
1 PRISE SALZ
750 g ÄPFEL
SAFT von einer halben ZITRONE
für den BELAG die EIER trennen, das PUDDINGPULVER mit den EIGELB und
4 EL MILCH verrühren,
die restliche MILCH mit 80 g ZUCKER zum kochen bringen,
das angerührte PUDDINGPULVER unter rühren zugießen und kurz aufkochen lassen
dann das CIDRE zugeben und nochmals aufkochen
den PUDDING in einer SCHÜSSEL umfüllen und mit FRISCHHALTEFOLIE abgedeckt
im KÜHLSCHRANK etwas abkühlen lassen
dann das EIWEIß mit dem SALZ steif schlagen und unter den lauwarmen PUDDING heben,
die PUDDINGMASSE auf den TEIG verteilen .....
die ÄPFEL schälen KERNE raus schneiden und vierteln und in schmale SPALTEN schneiden
die APFELSPALTEN mit dem restlichen ZUCKER und ZITRONENSAFT vermischen
und die ÄPFEL in die PUDDING stecken,,,,
den KUCHEN im vorgeheizten BACKOFEN bei 180 CRAD etwa 35 MINUTEN backen
FERTISCH,,,,,freu,,,freu
ah no vergessen ganz abkühlen lassen am besten im KÜHLSCHRANK...
ICH hab des REZEPT aus dem BIACHAL OBSTKUCHEN ....ein ganzes JAHR GENUSS....
des nächste mal mecht i an KUACHA mit TRAUBEN macha
aus dem GARTEN,,,freu,,freu,,
so meine SCHNACKERLEN
HABTS an feinen SONNTAG no
und geniest den TAG heit
es soll ja scho wieda schiacha werden,,,blääääär
BUSSALE bis bald
und DANKE das bei mir VORBEISCHAUTS......
mi gfreits immer.....freu,,,freu
bis bald de BIRGIT des DEKOHERZAL
